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mercredi, 20 janvier 2010

À Bangkok le meilleur street food du monde

42-23845537.jpgAux visiteurs qui arrivent en Thaïlande l'une des phrases plus communes qui arrive constamment aux oreilles est sans doute «Kin khao reu yang»? , salut commun, surtout parmi les classes populaires. Cela signifie «as-tu déjà mangé?». Quelle que soit la réponse, en général il est suivi d'un « Kong kob kiao », une invitation «à manger quelque chose».

Généralement le peuple thaï mange trois fois par jour, au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner, mais surtout ils alternent les repas principaux, plutôt légers, avec une série de collations. Ce sont des moments de sanuk, de joie de vivre, concept fondamental dans la culture locale. Pour cela justement, ils préfèrent le faire en compagnie et en dehors de la maison. Dans la plupart des cas ils se retrouvent foot bat, sur le trottoir, avec une expression anglo-thaï qui indique le street-food, repas de rue, généralement assis devant un rot khen, un chariot-cuisine, à un banc ou dans un petit restaurant sous un auvent.

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10:52 Écrit par LuisB dans Loisirs, Video, Voyage | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : thaïlande, bangkok, voyage, alimentation, street food, restauration, restaurants, culture, asie | |  Facebook | | | | Pin it! |